pluhur djegës i pastër i thatë i shitur i nxehtë

Pluhuri djegës është një erëz e bërë nga speca djegës të tharë. Zakonisht përdoret në gatim për të shtuar nxehtësi dhe aromë në enët. Isshtë e njohur për nxehtësinë e saj të zjarrtë dhe aromën e ashpër. Pluhuri djegës mund të ndryshojë në nivelin e nxehtësisë në varësi të llojit të specave djegës të përdorur, duke filluar nga i butë në shumë pikant. Përveç nxehtësisë, ajo shton edhe një aromë të tymosur dhe tokësore në enët. Pluhuri djegës shpesh përdoret në djegës con carne, enchiladas, tacos dhe fërkime të ndryshme të erëzave për mish. Vlera ushqyese dhe funksionet e pluhurit djegës ndryshojnë në varësi të markës specifike dhe përbërësve të përdorur. Sidoqoftë, në përgjithësi, pluhuri djegës është i ulët në kalori dhe yndyrë, por i pasur me lëndë ushqyese dhe komponime të caktuara.

Vlera e ushqimit dhe funksioni i pluhurit djegës mund të ndryshojnë në varësi të llojit të specave djegës të përdorur, por në përgjithësi, është i pasur me vitamina, minerale dhe antioksidantë. Chili P Owder është një burim i mirë i vitaminave A dhe C, të cilat janë thelbësore për ruajtjen e shikimit të shëndetshëm, funksionin imunitar dhe shëndetin e lëkurës. Ai gjithashtu përmban hekur, magnez dhe kalium, të cilat janë të rëndësishme për ruajtjen e shëndetit të zemrës dhe funksioneve normale trupore.

Përbërësi kryesor aktiv në pluhur djegës është kapsaicina, e cila i jep djegës nxehtësinë e tij pikante. Capsaicin është studiuar për përfitimet e saj të mundshme shëndetësore, përfshirë aftësinë e tij për të zvogëluar dhimbjen, uljen e presionit të gjakut dhe rritjen e metabolizmit. Mund të ndihmojë gjithashtu në uljen e rrezikut të disa kancereve dhe sëmundjeve të zemrës.