Ajri i fortë me aromë të thatë të tharë të dehidratuar të grimcuar 16-26 rrjetë

Krijimi i një funksioni për të vlerësuar vlerën ushqyese të kokrrizave të hudhrës në intervalin 16-26 të madhësisë së rrjetës përfshin marrjen në konsideratë të faktorëve të ndryshëm. Ashtu si hudhra tjetër e dehidratuar, dhe pluhuri i hudhrës. Sidoqoftë, është e rëndësishme të theksohet se përmbajtja ushqyese e kokrrizave të hudhrës mbetet relativisht e qëndrueshme bazuar në procesin e dehidrimit.

Një funksion për të vlerësuar vlerën ushqyese mund të përfshijë:

1. Sasia (Q): Sasia e kokrrizave të hudhrës të matura në gram ose ounces.
2. Përmbajtja ushqyese për njësi (NCU): Përmbajtja mesatare ushqyese për gram ose ons për markën specifike ose llojin e kokrrizave të hudhrës.

Formula mund të duket kështu:

$\text{Vlerë ushqyese}=\text{sasi}\times \text{Përmbajtja ushqyese për njësi}$

Për shembull, nëse keni 100 gram kokrrizat e hudhrës dhe përmbajtja mesatare ushqyese për gram është:

• Kalori: 10 kcal
• Karbohidratet: 2 gram
• Fibra: 0.2 gram
• Proteina: 0.4 gram
• Fat: i papërfillshëm

Ky funksion vlerëson përmbajtjen totale ushqyese bazuar në sasinë e kokrrizave të hudhrës dhe përmbajtjen e tyre ushqyese të njohur për njësi. Sidoqoftë, vlerat specifike ushqyese mund të ndryshojnë pak në varësi të markës ose metodës së përpunimit, kështu që është thelbësore të përdorni të dhëna të sakta për përmbajtjen ushqyese për njësi.