10000shu pluhur djegës i tharë

1. Përdoret si lëndë e parë me aromë të kripur

2. Përdoret në të gjitha llojet e ushqimit të kuq të nxehtë, të tilla si produkte të mishit, erëza të përbëra, erëza të çastit me petë, ushqim të zgjeruar, topa peshku, dumplings, qofte dhe kështu me radhë.

3. Erëzimi i gatimit të restorantit dhe shtëpisë.

Kryesisht përdoret si salca ushqimore/erëza ushqimore dhe lëndë e parë në industrinë e ushqimit ose salcat e përdorura çdo ditë në familje dhe restorant.

Procesi i prodhimit të pluhurit të dehidratuar të djegës përfshin disa hapa për të ruajtur aromën dhe prishjen e specave të djegës ndërsa heq lagështinë e tepërt. Këtu është një përshkrim i hollësishëm i procesit të prodhimit në anglisht:

1. Vjelja dhe pastrimi: Hapi i parë në prodhimin e pluhurit djegës të dehidratuar është korrja e specave. Peppers janë zgjedhur me kujdes me dorë për të siguruar që janë zgjedhur vetëm specat me cilësi të lartë dhe me cilësi më të lartë. Specat pastrohen më pas për të hequr çdo papastërti ose mbeturina.
2. Tharja: Specat e pastruar vendosen në një dhomë tharjeje, ku ata janë të ekspozuar ndaj ajrit të nxehtë ose një procesi të tharjes me mikrovalë për të hequr lagështinë e tepërt. Procesi i tharjes ndihmon në ruajtjen e specave dhe zgjat jetën e tyre të raftit.
3. Bluarja: Sapo specat të thahen plotësisht, ato janë në tokë në një pluhur duke përdorur pajisje bluarëse. Procesi i bluarjes i prish specat në grimca të vogla, duke lëshuar aromën dhe nxehtësinë e tyre të ashpër.
4. Shqyrtimi dhe renditja: Pluhuri i djegës në tokë kontrollohet më pas për të hequr çdo grimcë ose papastërti të madhe. Pluhuri është renditur sipas cilësisë, me pluhurin me cilësi më të mirë që zgjidhet për paketim.
5. Paketimi: Pluhuri i dehidratuar i djegës është i paketuar në enë hermetike për të ruajtur freskinë dhe aromën e tij. Kontejnerët janë etiketuar me emrin e produktit, përbërësit, datën e skadimit dhe çdo informacion tjetër të rëndësishëm.
6. Magazinimi: Pluhuri i djegur i dehidratuar i paketuar ruhet në një vend të freskët dhe të thatë larg dritës së diellit të drejtpërdrejtë për të ruajtur cilësinë dhe aromën e tij. Kushtet e duhura të ruajtjes sigurojnë që pluhuri i djegës i dehidratuar të ruajë zymtësinë dhe aromën e tij për një kohë të gjatë.